わんたん麺専門店・広州市場→美味かったので、より美味そーな文で書いてみた
ラーメン問題
ラーメンに物足りなさを感じるならば
それは上に乗っかっている具材が
ちょころびっとしかない場合だろう
たれ・しる・液体系に
命掛けてるのはラーメン界の常識なので
そこに時間と金を掛ける訳だが
そーすると何乗っけるか問題にぶち当たる
液体specに合わせてクオリティを重視するなら
具材もHi-specなモノをチョイスする事になり
そーすると一杯1000円オーバー
という事になってしまう
それを嫌って値段を押さえ込もうとすると
量を減らす事になり
ちょころびっとしか具材が乗っかってない
ラーメンになる訳だ
ヤだ
具材も腹いっぱい食わせろ！
そんな時見付けたのが
わんたん麺専門店の広州市場というお店
中華料理屋で名前だけは知っていたけど
イマイチ日陰な存在のわんたん麺
いざ表舞台へ
さて
美味そーに書くゾ
わんたん麺、美味い
場所は新宿
紀伊國屋書店の脇の道を
歌舞伎町方面へ下ってく途中にある
地下に通され待つことしばし
見よ
この眩き黄金のわんたん麺を
一面を覆い尽くす具材たち
色彩も豊かに配置された食のアートを
メニューはこんな感じ
専門店なので
わんたん麺わんたん麺わんたん麺
あ
セットメニューの写真しか撮ってなかった
当然単品もあるよ
チョイスしたのは黒豚わんたん
黒豚なのに7コも乗っかってても
税込み1000円以下
黒豚だよ？
く・ろ・ぶ・た！
味付けは塩と醤油
さっきのは塩
で
こっちは醤油
コレを
こーして
こーして
お口の中へ
ねーねー
麺が光ってるよー
再び、お口の中へ
ねーねー
卵にジューシーって書いてあるよー
再び再び、お口の中へ
ごちそーさまでした
ちなみに黒豚でなくとも…の場合
肉が入ってる具材が10コも乗っかってて700円代
すばらしい！
あ
大事なコト書き忘れてた
美味かった………ヽ(´o｀；
